The Food Art - Grazing catering
Créer des expériences culinaires inoubliables et concevoir de magnifiques buffet de dégustation
 Italie | Suisse  | Dubaï 

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Le "Grazing" n’est pas connu en Suisse mais très populaire aux États-Unis et il se traduit comme “𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘𝗦 𝗗𝗘 𝗣𝗔𝗧𝗨𝗥𝗔𝗚𝗘“. Le 𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗻𝗴 consiste à transformer vos tables et buffets en un véritable tableau artistique unique et coloré composée avec nos produits italiens: charcuteries, fromages, fruits et légumes, tarallis, focaccia, salades de pâtes, couscous à la sicilienne, grandes mozzarellas de bufala et petits pains.
La 𝗚𝗿𝗮𝘇𝗶𝗻𝗴 𝗧𝗮𝗯𝗹𝗲 s’impose comme un véritable tableau culinaire artistique et coloré qui restera
dans la mémoire de vos invités avec un effet “wow” garanti!
En éliminant les ornements fastueux, pompeux et inutiles, et en privilégiant une simplicité culinaire comme note captivante, on cherche aujourd'hui à séduire l'invité d'abord par un impact visuel spectaculaire, puis par une étonnante abondance gastronomique de haute qualité.
Sur ces tables, il n'y a ni chauffe-plats comme dans les buffets traditionnels, ni bols de glace pour garder certains aliments au frais : la table est garnie de préparations qui se conservent bien à température ambiante pendant un certain temps, faciles à saisir, soigneusement coupées ou portionnées pour être dégustées en une ou, au maximum, deux bouchées.
Deux les formules possibles: dînatoire et apéro

Adaptées à toutes les occasions, star des brunchs de mariage, anniversaires, teambuilding, baby shower, crémaillère et tout autre moment de partage.

Méfiez-vous des imitations, demandez-nous un devis personnalisé
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